越南鲶鱼原料继续紧缺估计下降了80万吨
位于前江省的加工厂,VuongChauAu以前每天可以处理150-200吨的鲶鱼,最近这几个月产量下降到100吨。就算这样,与其他厂相比,他们还算是生产的多的。
“我知道有些工厂倒闭了,其他的也只有50%的开工率。”越南主要的鲶鱼加工厂AgifishAnGiang的负责人NguyenVanKy说。
两年前,越南鲶鱼的产量是120万吨,现在估计下降了80万吨。在干预的时期,饲料成本飞涨,导致缺少足够的幼苗,市场上成熟可以出售的鲶鱼价格非常高。(本文编译:第一食品网 Susan)