越南咖啡经营弊端显现

越南是仅次于巴西，位居世界第二大咖啡大国。据联合国粮农组织(FAO)表示，1998年越南咖啡豆的产量约为77万吨，居世界第4位，到了2008年，产量约107万吨，已跻身世界第2，但是，农园的生产经营却不容乐观。

　　越南咖啡种植面积约5000平方公里，其中，80%的农园面积仅为0.01平方公里。而且，小农园交涉力度弱，往往都是按低于市场价格50%的低价位与生产者签订种植合同，为了急于拿回现金，很多咖啡豆还没有成熟就已经采摘了，这样的情况变得越来越严重。地方农园经营陷入困境，而且呈现出恶性循环的态势。

　　越南咖啡协会表示，为了保证咖啡业的可持续发展，不断提高品质，及生产性能是必不可少的，也希望政府能够在咖啡生产的现代化及人才培养等方面给予支持。